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桜🌸2024
Category: 日常
4/13


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近所の桜🌸




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先週末は、まだ蕾がたくさんあったけど、もう葉っぱが出て来て少し散り始めです。




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まだ綺麗だけど、もう少し早く撮りたかった☺︎




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晴天の青空で、ずっと眺めていたかったです🌸




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先週が残念だったので、撮り直しました。先週よりはキレイに撮れたかも^^;

動画も撮りました☺︎




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過去記事参照







編集 / 2024.04.13 / Comment: - / Trackback: - / PageTop↑
春の鶏そぼろ弁当🌸
Category: お弁当
4/12


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Japanese chicken soboro bento
春の鶏そぼろ弁当🌸




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春のそぼろ弁当を作りました😊

鶏そぼろと、卵そぼろ、トッピングはごぼう、紅くるり大根、大根の甘酢漬けです🌸

桜にしては、紅くるりが鮮やか過ぎたけど😅

以前、桃の花で投稿した時との違いは、桜の方が、花の数が多いところ☺︎

過去記事参照


お花見しながら食べたかったです😋




編集 / 2024.04.12 / Comment: - / Trackback: - / PageTop↑
Instagram 10周年
Category: 日常
4/10

My Instagram 10th Anniversary

私事ながら、2014年4月からInstagramを始めて、10周年になりました☺︎
初投稿の写真は料理じゃなかったので削除してました^^;

2019年以降の写真になりますが、自分らしい盛り付けだったり、定番の料理だったり、振り返ってリールにしました☺︎

これまで、Instagramでは、色々、良い経験をさせて頂きました。

いつも仲良くして頂いている、フォロワーさんとの出逢い、心温かいコメントやDMで嬉しかった事、励まして頂いた事も、たくさんありました😊

過去では、特にパスタの盛り付けに関して、とても多くのご質問を頂いて、動画にした事もありました。今となっては懐かしいです☺︎


アンバサダーや、PRなどへの参加、レシピ制作なども、インスタをしていなかったら経験出来なかった事です。お世話になった方々に感謝しています🙇


インスタでは、いつもご覧頂き、いいねもありがとうございます😊💗
11年目からも、飽きずに見て頂けたら嬉しいです。これからもよろしくお願いいたします。

※写真は30枚をリールにしました。


昨日で、Twitter(X) も10周年でした☺︎
初期の頃の写真は、削除してしまってて、2018年から再開してました^^;


最近では、Threadsも、それなりに楽しんでしんいます☺︎





編集 / 2024.04.10 / Comment: - / Trackback: - / PageTop↑
冷やし中華&白葱とえのきの花餃子
Category: 麺類
4/9

Cold noodles with various toppings (Hiyashi chuka)
Japanese dumplings




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*冷やし中華
*白葱とえのきの花餃子🥟
*肉団子とグリーンリーフの卵スープ




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昨日は暖かかったので、冷やし中華にしたのですが、今日はまた寒くて、強風で飛ばされそうでした☺︎

具材は、錦糸卵、ロースハム、グリーンリーフ、アスパラ、スナップエンドウ、きゅうり、ミニトマト、いちご、ゆで卵、レッドキャベツスプラウト。

冷やし中華も、餃子もタレは柚子風味にしました😋

余った肉だねで、スープも作りました。えのきがたっぷりで、肉団子はふわふわでした😋


豚挽き肉、えのき茸、白葱、塩麹、日本酒、コショウ、おろしニンニク、おろし生姜、オイスターソース、ごま油。

タレは柚子果汁+ポン酢。

肉団子には、卵と、片栗粉を加えました。


冷やし中華のタレは、柚子果汁、濃縮めんつゆ、調味酢、ごま油、すり胡麻。
柚子皮を少しトッピングしましたが、すりおろしても良かったかも☺︎






編集 / 2024.04.09 / Comment: - / Trackback: - / PageTop↑
クリームチーズといちごのフレンチトースト&スモークサーモンとフルーツのサラダ
Category: メニュー・献立
4/7

Cream cheese and strawberry french toast
Smoked salmon and fruit salad




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*クリームチーズといちごのフレンチトースト




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*スモークサーモンとフルーツのサラダ

ジャム用として売ってた、不揃いのいちご🍓が小粒で可愛いと思って買ってみました☺︎

アボカド、不知火🍊、スモークサーモンとサラダにしましたが、いちごに酸味があったので、少し甘い物が食べたくなって、フレンチトーストも作りました😋
レンジで作った、簡単なコンフィチュールをソースに🍓

やっぱりジャム用は、ジャムにした方が良かったかも😅





編集 / 2024.04.07 / Comment: - / Trackback: - / PageTop↑
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мσмσ (MOMO)

Author:мσмσ (MOMO)
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