*КiтснейЯоом*

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材料【2人分】

小ﾀﾞｺ‥1匹分


先日から登場中のﾀｺ。。。多少ｸﾞﾛﾃｽｸ;;ヾ(・ε・。)

ﾌﾚｰﾊﾞｰｵｲﾙ(ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ)‥適量
ﾆﾝﾆｸ‥1片(みじん切り)
ﾀﾏﾈｷﾞ1/2個
ﾆﾝｼﾞﾝ、ｾﾛﾘ
白ヮｲﾝ
ﾎｰﾙﾄﾏﾄ‥2/3缶
固形ﾌﾞｲﾖﾝ‥1個
ﾛｰﾘｴ‥1枚
ﾀｲﾑ‥2〜3本
ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ、ｺｼｮｳ
ﾌﾞﾗｯｸｵﾘｰﾌﾞ‥適量







※ｼﾞｪﾉﾍﾞｰｾﾞｿｰｽ‥適量
ﾌｪﾃﾞﾘｰﾆ、塩
ｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘ


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★ｼﾞｪﾉﾍﾞｰｾﾞｿｰｽ材料

ﾊﾞｼﾞﾘｺ、松の実、くるみ、ﾆﾝﾆｸ、ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉ･ﾚｯｼﾞｬｰﾉ、塩、ｺｼｮｳ、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ


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★ﾀｺのﾗｸﾞｰｿｰｽの作り方


ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙでﾆﾝﾆｸと野菜をじっくり炒める

ﾀｺはﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰでﾐﾝﾁ状にする

ﾀｺを入れて炒め‥白ヮｲﾝを加えて炒める

ﾎｰﾙﾄﾏﾄとﾌﾞｲﾖﾝ、ﾛｰﾘｴ、ﾀｲﾑを入れて煮込む

ﾌﾞﾗｯｸｵﾘｰﾌﾞを粗みじん切りにして加える

塩、ｺｼｮｳで味を調える


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ﾀｺのﾗｸﾞｰｿｰｽを適量ﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れてｼﾞｪﾉﾍﾞｰｾﾞｿｰｽを少し加える

茹でたﾊﾟｽﾀを絡める

※ｿｰｽの濃度は茹で汁で調節する

盛り付けてｼﾞｪﾉﾍﾞｰｾﾞｿｰｽを少量かけて‥ｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘを飾る